Un dessert délicieux et facile à faire qui combine les saveurs acidulées du citron avec la texture crémeuse du yaourt. Ce dessert français classique est un favori des pâtissiers novices et expérimentés, et avec l’aide de votre robot, le cake au citron et yaourt au thermomix peut être préparé en un rien de temps.
Ingrédients:
– 180 g de farine
– 1 pot de yaourt nature
– jus et zeste de 1 citron
– 2 œufs
– 160 g de sucre
– 8 cl d’huile
– 2 c.à.c de levure chimique
Préparation du cake au citron et yaourt au thermomix:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez les œufs avec le sucre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 16 secondes à vitesse 4.
Après ajoutez l’huile et yaourt puis mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Ajoutez la farine, levure, jus et zeste de citron puis mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 4.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
Enfin voila votre cake au citron et yaourt au thermomix, coupez et servez et bon appétit à tous.