Cake au citron avec glaçage , un délice fait maison pour accompagner vos tasse du thé du goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
Pour le gâteau:
- 125 g de farine tout usage
- 150 g de sucre
- 1.5 c.à.c de levure chimique
- 1/2 c.à.c de sel
- 1 œuf
- 2 c.à.c de zeste de citron
- 60 g de beurre fondu
- 20 cl de lait
Pour le glaçage:
- 150 g de sucre glace
- 1 c.à.s de beurre fondu
- 3 c.à.c de jus de citron
- zeste de 1 citron
PRÉPARATION:
Préparation du cake:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule carré à cake.
Ensuite mélangez la farine avec levure, sucre et sel dans un grand saladier et faites deux puits.
Fouettez l’oeuf avec zeste de citron dans un bol puis versez-le dans un puits puis versez le beurre fondu dans l’autre.
versez le lait sur le tout puis mélangez avec la spatule pour réaliser une pâte.
Versez votre pâte dans le moule, étalez-la avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 35 minutes.
Préparation du glaçage:
Mettez d’abord le sucre glace dans un bol et ajoutez en dessus le beurre fondu et jus de citron.
Mélangez le tout avec une fourchette puis réservez de côté.
A la fin de cuisson de votre cake, laissez refroidir un moment, démoulez puis coupez en carrés.
Ensuite étalez en dessus votre glaçage et saupoudrez avec le zeste de citron.
Enfin voila votre cake au citron avec glaçage, servez et bon appétit à tous.