Cake ananas et noix de coco , un délicieux moelleux pour votre tasse du café de goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 200 g de farine
– 1 boite d’ananas en tranches – la boite de 340g net égoutté.
– 100 g de noix de coco râpée
– 60 g de beurre fondu
– 60 g de sucre
– 2 œufs
– 1/2 c.à.c d’extrait de vanille
– 3 c.à.c de levure chimique
– 1/2 c.à.c de sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez un moule à cake, coupez les tranches d’ananas en petits cubes.
Ensuite fouettez les œufs dans un grand saladier, ajouter le sucre, le beurre fondu et la vanille et continuez de fouettez à vitesse moyenne.
Après ajoutez la farine tamise avec sel et levure chimique, mélangez puis ajoutez ananas avec sirop.
Ensuite ajoutez noix de coco râpée et mélangez pour a voir une pâte.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 50 à 60 minutes.
Enfin voila votre cake ananas et noix de coco, coupez et servez…bon appétit à tous.