Bienvenue dans l’univers délicieux de la cuisine au Cookeo, aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette de brocoli et chou-fleur avec jambon au cookeo.
Savoureuse et équilibrée qui met en valeur deux légumes crucifères, le brocoli et le chou-fleur, accompagnés d’une touche de jambon pour encore plus de saveur.
Cette recette, simple et rapide à préparer grâce à votre Cookeo, ravira vos papilles tout en vous permettant de maintenir un repas sain et gourmand.
Suivez-nous dans cette aventure culinaire pour découvrir comment créer ce plat délicieux en un tour de main !
Ingrédients :
1 brocoli, coupé en petits bouquets
1 chou-fleur, coupé en petits bouquets
200 g de jambon, coupé en dés
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
200 ml de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Comment préparer le brocoli et chou-fleur avec jambon au cookeo:
Allumez votre Cookeo en mode « Dorer » et faites chauffer l’huile d’olive.
Ajoutez l’oignon haché et l’ail haché, puis faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Après ajoutez les dés de jambon dans la cuve et faites-les revenir avec les oignons et l’ail pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer légèrement.
Ajoutez les bouquets de brocoli et de chou-fleur dans la cuve. Mélangez bien le tout.
Versez le bouillon de poulet dans la cuve et assaisonnez avec du sel, du poivre.
Fermez le couvercle du Cookeo, en veillant à bien le verrouiller, et sélectionnez le mode « Cuisson sous pression ».
Réglez le temps de cuisson sur environ 5 minutes.
Servez chaud, avec un plat de pâtes de votre choix pour plus de gourmandise.
Cette recette de brocoli et de chou-fleur avec du jambon au Cookeo est délicieuse en tant que plat principal ou en accompagnement.
N’hésitez pas à ajuster les quantités d’ingrédients en fonction de vos préférences et du nombre de convives. Bon appétit !