Boulettes de viande à la sauce tomate , un délice à l’italienne pour votre dîner ce soir , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 250 g de viande de boeuf haché
– 2 oignons
– 250 g de tomates
– 1 brin de thym
– 1 c.à.s de paprika
– huile d’olive
– 1 jaune d’œuf
– poivre
– sel
PRÉPARATION:
Préparation des boulettes de viande:
D’abord pelez et émincez 1 oignon et mélangez-le avec la viande hachée et jaune d’œuf dans un saladier.
Façonnez vos boulettes puis faites chauffer l’huile dans une grande poêle et faites-les dorer pendant 10 minutes à feu moyen.
Préparation de la sauce tomate:
D’abord pelez l’oignon restant et émincez-le, faites-le revenir avec huile, une pincée de sel, poivre, paprika et thym dans une casserole.
Ensuite pelez les tomates, coupez-les en petits dés et ajoutez-les dans la casserole, remuez à feu moyen et laissez cuire 15 minutes.
Après ajoutez les boulettes de viande dans la casserole et prolongez la cuisson pour 5 minutes à feu moyen.
Enfin voila vos boulettes de viande à la sauce tomate, servez avec des herbes de votre choix et bon appétit à tous.