Quelle est l’alternative aux brownies traditionnels ? les blondies Chocolat et Noix de Pécan avec leur texture moelleuse, leur saveur riche en chocolat et le croquant des noix de pécan en font un dessert irrésistible.
Cette recette est parfaite pour satisfaire votre envie de sucré et de chocolat, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir.
Suivez ce guide pour découvrir comment préparer ces Blondies Chocolat et Noix de Pécan délicieux et faciles à réaliser.
Ingrédients :
200 g de beurre non salé
200 g de sucre brun
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
250 g de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
150 g de pépites de chocolat
100 g de noix de pécan hachées
Préparation des blondies Chocolat et Noix de Pécan :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez un moule carré de 20×20 cm avec du papier sulfurisé.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Une fois qu’il est fondu, retirez-le du feu et laissez-le refroidir légèrement.
Dans un grand bol, mélangez le sucre brun, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Versez le beurre fondu légèrement refroidi dans le mélange d’œufs et mélangez bien.
Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel au mélange humide et remuez jusqu’à ce que la pâte soit bien combinée.
Incorporez les pépites de chocolat et les noix de pécan hachées dans la pâte.
Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.
Disposez en dessus des noix de pecan.
Cuisez au four préchauffé pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes, mais pas de pâte liquide.
Laissez refroidir les blondies dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Une fois refroidis, coupez les blondies en carrés et dégustez !
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d’autres ingrédients, comme des pépites de caramel, des raisins secs ou des pépites de chocolat blanc, selon vos préférences. Bon appétit !