Rapide, crémeux et savoureux, ce plat de blancs de poulet à la crème réalisé au Cookeo est parfait pour un repas réconfortant et facile à préparer.
Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas improvisé entre amis, cette recette vous garantit un succès assuré avec un minimum d’efforts.
Le mélange de tendres morceaux de poulet et d’une sauce onctueuse ravira les papilles des petits comme des grands.
À accompagner de riz, de pâtes ou de légumes vapeur pour un repas complet et délicieux.
Ingrédients
700 g de filets de poulet
22 cl de crème liquide
6 cl de vin blanc
2 échalotes
1 c.à.s de fond de volaille
sel
poivre
Préparation du Blancs de poulet à la crème au cookeo :
Couper les filets de poulet en petits morceaux et émincez les échalotes.
Ensuite mettez les morceaux de poulet dans la cuve de votre cookeo et faites les revenir en remuant avec la spatule en mode dorer.
Puis ajoutez les échalotes émincées et continuez de remuer.
Ensuite ajoutez la crème, vin, fond de volaille, sel et poivre selon votre goût et mélangez le tout.
Enfin lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 5 minutes.