Biscuits tendres au citron au thermomix , un délicieux petit gâteau pour accompagner votre tasse du thé du goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 300 g de farine
- 80 g de beurre
- 125 g de sucre
- jus et zestes de 2 citrons
- 1 sachet de levure chimique
- 1 œuf
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le sucre dans le bol de votre thermomix, ajoutez les deux zestes de citrons et mixez pendant 25 secondes à vitesse 7…réservez 2 c.à.s pour la déco.
Ajoutez le beurre avec œuf et jus des 2 citrons dans le bol puis mixez pendant 40 secondes à vitesse 5.
Après ajoutez la farine avec la levure chimique puis mixez pendant 30 secondes à vitesse 5.
Mettez votre pâte dans un saladier, filmez-le ensuite placez-le au frigo pour au moins 30 minutes.
Chauffez votre four à 180° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Façonnez des petites boules avec votre pâte, placez-les sur la plaque en gardant un espace entre elles puis aplatissez-les avec une fourchette.
Placez votre plaque au four pour une cuisson de 20 minutes…à la fin de cuisson saupoudrez-les avec sucre glace et zeste de citron réservé.
Enfin voila vos biscuits tendres au citron au thermomix, servez et bon appétit à tous.