Si vous êtes à la recherche d’une recette de biscuits à la fois unique et délicieuse, vous êtes au bon endroit. Aujourd’hui, nous allons parler des biscuits à la semoule. Ces biscuits sont préparés avec de la farine de semoule, des flocons de noix de coco et quelques autres ingrédients qui se combinent pour créer un régal qui met l’eau à la bouche. Que vous soyez à la recherche d’un dessert à servir lors d’un dîner ou à déguster avec votre café de l’après-midi, ces biscuits à la semoule et noix de coco ne manqueront pas d’impressionner.
Ingrédients :
- 325 g de semoule
- 50 g de noix de coco râpé
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 10 cl d’huile
- 2 sachets de sucre vanille
- 10 g de levure chimique
- graines de sésame
Préparation des biscuits à la semoule et noix de coco:
D’abord commencez par préchauffer votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite fouettez les œufs dans un saladier avec le batteur à vitesse moyenne.
Ajoutez huile, sucre et sucre vanillé puis continuez de fouetter jusqu’à ce que le mélange devient mousseux.
Ajoutez le coco râpé avec 100 g de semoule, levure chimique et mélangez avec le fouet puis ajoutez 100 g de semoule et mélangez encore.
Ensuite ajoutez le reste de semoule et cette fois mélangez à la main pour former une pâte.
Formez des boules avec votre pâte, roulez-les dan les graines de sésame puis placez-les sur la plaque.
Ensuite mettez la plaque au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.