Lorsque le temps commence à se rafraîchir, il n’y a rien de plus réconfortant que de savourer une tasse de thé bien chaude accompagnée d’un délicieux biscuit.
Que vous organisiez un goûter ou que vous dégustiez simplement une tasse de thé en solitaire, un biscuit est toujours le bienvenu.
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
1 œuf
sel
Préparation des biscuits à déguster avec son thé :
D’abord battez le beurre et le sucre dans un saladier avec le fouet.
Ensuite ajouter l’œuf et continuez de fouetter.
Puis ajoutez la farine avec une pincée de sel, mélangez à la main pour former une pâte.
Formez une boule avec votre pâte, filmez-la puis mettez-la au frigo pendant 60 minutes.
Préchauffez votre four à 180° et tapissez une ou deux plaques avec du papier sulfurisé.
Divisez la pâte en deux, farinez un plan de travail, aplatissez avec le rouleau, et laissez votre enfant aplatir l’autre moitié.
Façonnez vos biscuits avec des emporte-pièces, placez-les sur la plaque puis laissez votre enfant les saupoudrez avec un peu de sucre.
Ensuite mettez-les au four pour une cuisson de 12 à 15 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment avant de servir avec votre tasse du thé et bon appétit à tous.