Une délicieuse façon de profiter des courgettes d’une manière unique et savoureuse.
Non seulement c’est un plat facile à préparer, mais c’est aussi un excellent moyen d’inciter votre famille à manger des légumes.
Je partage avec vous la recette des beignets de courgettes faciles avec un minimum d’ingrédients pour votre entrée ou plat d’accompagnement.
INGRÉDIENTS:
500 g de courgette
130 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 œuf
24 cl de lait
sel
poivre
Préparation des beignets de courgettes faciles :
D’abord mettez la farine dans un saladier et faites un puits au centre.
Ajoutez l’œuf, une pincée de sel et poivre, levure puis mélangez le tout avec la Maryse.
Ensuite versez en dessus le lait en filet tout en mélangeant pour avoir une pâte, couvrez votre saladier avec un torchon et laissez reposer 60 minutes.
Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles puis placez-les dans un torchon propre, serrez fort pour dégager la max du liquide.
Chauffez l’huile dans une poêle, trempez vos courgettes dans la pâte puis plongez-les dans l’huile.
Faites-les dorer des deux côtés en utilisant une fourchette puis mettez-les sur du papier absorbant pour absorber le surplus d’huile.
Enfin servez-les avec de la mayo ou une sauce de votre choix et bon appétit à tous.