Se laisser tenter par un dessert délicieux et irrésistible ne nécessite pas forcément des heures de préparation et de cuisson. Avec les bons ingrédients et la bonne technique, il est possible de créer une délicieuse friandise en quelques minutes. C’est le cas des beignets aux pommes croustillants à la poêle, un beignet aux pommes d’inspiration française, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ce dessert appétissant est non seulement facile et rapide à préparer, mais il ne nécessite qu’un minimum d’ingrédients, ce qui en fait un choix idéal en cas de fringale impromptue.
Ingrédients:
– 180 g de farine
– 180 g de maïzena
– 3 pommes
– 1 c.à.s de sucre vanillé
– 35 g de levure chimique
– 32 cl d’eau
Préparation des Beignets aux pommes croustillants à la poêle:
D’abord mélangez à la fois la farine, maïzena, sucre vanillé et levure chimique.
Ensuite ajoutez en dessus l’eau par lots en mélangeant avec la spatule pour avoir une pâte un peu épaisse.
Couvrez le saladier puis laissez reposer au moins 30 minutes.
Lavez, pelez les 3 pommes puis coupez-les en rondelles et faites chauffer l’huile dans une sauteuse.
Trempez chaque rondelles de pomme dans votre pâte puis faites-la frire pendant quelques minutes dans la sauteuse, retournez une fois c’est doré.
Déposez les beignets sur du papier absorbants puis continuez la même opération avec le reste des rondelles.
Enfin voila vos beignets aux pommes, servez et bon appétit à tous.