Beignets à la confiture au thermomix , un délice pour accompagner votre tasse du café du goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 350 g de farine
- 70 g de sucre
- 15 cl g de lait
- 1/2 cube de levure fraîche
- 40 g de beurre
- 100 g de confiture de votre choix : orange – abricot ou fraise…
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
Pour la garniture:
- 40 g de beurre fondu
- 40 g de sucre glace
PRÉPARATION:
D’abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, émiettez en dessus la levure, ajoutez sucre et beurre.
Ensuite programmez votre thermomix pour 2 minutes – 37° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez l’oeuf, sel et farine puis mixez pendant 3 minutes – épi.
Mettez votre pâte dans un saladier et laissez reposer 30 minutes puis beurrez un moule à muffins.
Farinez un plan de travail puis coupez votre pâte en 12 morceaux, abaissez chaque morceaux, mettez dedans 1/2 c.à.c de confiture et scellez les bords pour la couvrir.
Ensuite placez vos beignets dans le moule, laissez reposer 30 minutes et mettez au four à 180° pour une cuisson de 15 minutes.
A la fin de cuisson badigeonnez-les avec le beurre fondu et saupoudrez-les avec le sucre glace.
Enfin voila vos beignets à la confiture au thermomix, servez et bon appétit à tous.