Une option délicieuse et saine pour ceux qui aiment les en-cas croustillants et savoureux. Ces bouchées savoureuses sont parfaites pour le goûter, les jours de match ou même comme plat d’accompagnement pour compléter votre plat principal. Non seulement ils sont faciles à préparer, mais les bâtonnets de courgettes constituent également un excellent moyen d’incorporer davantage de légumes dans votre alimentation.
Ingrédients :
2 courgettes moyennes
2 œufs
50 g de chapelure
40 g de parmesan râpé
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/4 cuillère à café de paprika
1/4 de cuillère à café de poivre
Préparation des bâtonnets de courgettes au four :
D’abord préchauffez votre four à 220°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Ensuite lavez les courgettes et coupez-les en bâtonnets d’environ 1 cm de largeur.
Battez les œufs dans un bol puis mélangez la chapelure, le parmesan râpé, le sel, l’ail en poudre, le paprika et le poivre dans un autre bol.
Trempez chaque bâtonnet de courgette dans les œufs battus puis enrobez-le de mélange de chapelure, en appuyant légèrement pour faire adhérer la chapelure.
Placez les bâtonnets de courgettes enrobés sur la plaque de cuisson préparée, en veillant à ce qu’ils soient espacés les uns des autres.
Ensuite faites cuire les bâtonnets de courgettes au four pendant environ 10 minutes puis retournez-les pour les faire dorer uniformément.
Ensuite laissez cuire 10 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Une fois cuits, retirez les bâtonnets du four puis laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
Les bâtonnets de courgettes au four sont délicieux servis seuls ou avec une trempette de votre choix, comme une sauce au yaourt à l’ail ou une sauce marinara. Enfin profitez-en comme collation saine ou en accompagnement pour vos plats préférés !