Bananes frites, un dessert simple à faire qui contentera aussi bien les petits et grands, comme vous pouvez aussi faire cette recette pour un goûter gourmand, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 4 bananes
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 c.à.c de sel
- 36 cl de lait entier
- 6 cl de Grand Marnier
- 1 gousse de vanille
- huile pour friture
- sucre glace
PRÉPARATION:
D’abord faites fendre la gousse de vanille, c’est facile juste coupez-la en deux en sens de la longueur et grattez l’intérieur pour avoir les graines.
Ensuite mettez la farine, sucre, sel, lait, Grand Marinier et les graines de vanille dans un saladier, mélangez avec le fouet et laissez reposer 30 minutes.
Chauffez l’huile dans une sauteuse puis pelez les 4 bananes et trempez-les en entier dans le saladier – enrobez-les en entier.
Ensuite mettez-les dans la sauteuse et faites-les dorer pendant 3 à 4 minutes en les retournant avec une fourchette.
Retirez-les de la sauteuse avec une fourchette puis déposez-les sur un papier absorbant pour drainer l’excès d’huile.
Enfin voila vos bananes frites, saupoudrez-les avec du sucre glace et servez…bon appétit à tous