Apéro pommes de terre et fromage , un délice pour votre apéritif de soirée de réception , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 500 g de pommes de terre
- 100 g de fromage râpé – edam
- 1 œuf
- 35 g de chapelure
- 1/2 c.à.c de sel
- huile
PRÉPARATION:
D’abord lavez vos pommes de terre, mettez-les dans une casserole avec de l’eau et mettez à feu moyen pendant 35 à 40 minutes.
Ensuite sortez les pommes de terre de l’eau et laissez-les refroidir un peu et retirez la peau et laissez refroidir complètement.
Mettez-les ensuite dans un saladier, écrasez-les avec une fourchette, ajoutez fromage râpé et mélangez.
Puis ajoutez l’œuf battu avec sel, mélangez, après ajoutez la chapelure et mélangez encore une fois.
Façonnez des petits galettes à la main puis faites-les cuire dans une poêle avec du huile pendant 2 minutes pour chaque côté.
Enfin voila votre apéro pommes de terre et fromage, servez avec une salade et sauce de votre choix et bon appétit à tous.