Apéro focaccia au fromage et romarin , un vrai apéro de pain grillé au fromage à servir lors de vos réceptions d’invités , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 12 cl d’huile d’olive
- 1 c.à.s d’ail émincé
- 30 g de feuilles de romarin frais hachées
- 240 g de mozzarella râpée
- 1 pain focaccia
Pour la sauce:
- 3 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.s de romarin
- sel
- poivre
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 200° et tapissez une plaque avec du papier aluminium.
Mélangez ail, romarin et huile dans un bol puis ajoutez le fromage râpé et mélangez le tout avec une fourchette.
Mettez le pain sur la plaque puis percez toute la surface du pain facaccia avec la fourchette et badigeonnez avec 1 c.à.s d’huile d’olive.
Ensuite étalez en dessus votre mélange de fromage et romarin et mettez au four pour une cuisson de 12 minutes ou ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Pendant ce temps mélangez les ingrédients de la sauce dans un bol pour le service.
A la fin de cuisson coupez votre pain en carrés ou tranches rectangulaires et servez avec la sauce.
Enfin voila votre apéro focaccia au fromage et romarin, bon appétit à tous.