Apéro avocat , un délicieux apéritif pour votre soirée , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 2 avocats
– 30 g de farine
– 125 g de chapelure
– 2 œufs
– 1 c.à.c de sel
– huile
– 3 c.à.s de parmesan râpé
PRÉPARATION:
D’abord fouettez les œufs dans un bol avec une fourchette, mélangez la farine et 1/2 c.à.c de sel dans une assiette, et mettez chapelure dans une autre assiette.
Ensuite pelez et coupez la chaire des 2 avocats en tranches et saupoudrez-les avec 1/2 c.à.c de sel.
Roulez vos tranches d’avocats dans la farine, secouez-les puis trempez-les dans les œufs après roulez-les dans la chapelure.
Puis faites-les frire dans une poêle avec huile à feu moyen, faites dorer les deux côtés pendant 40 à 50 secondes…déposez-les sur un papier absorbant.
Ensuite saupoudrez-les avec le parmesan râpé et voila votre apéro avocat, servez et bon appétit à tous.