Gateau vanille avec thermomix, une recette facile et rapide pour faire ce délicieux gâteau chez vous avec votre thermomix et cette recette.
INGRÉDIENTS
500 g de lait
150 g de sucre
120 g de beurre
120 g de farine
4 œufs
1 c.à.s d’eau
1 pincée de sel
une gousse de vanille
PRÉPARATION
Commencez par préchauffer votre four à 150°C.
Ensuite mettez le lait, le beurre et la gousse de vanille égrainé dans le bol de votre thermomix et programmez pour 10 minutes – 60° – vitesse 3…Réservez..
Ensuite séparez les jaunes et les blancs d’œufs.
Mettez les jaunes d’œufs, le sucre et l’eau dans le bol de votre thermomix et mixez pour 3 minutes à vitesse 3.
Ajoutez ensuite le beurre fondu tiédi et continuez toujours à battre Vitesse 3.
Ajouter dans le bol la farine et le sel et mixez à Vitesse 5. Réservez…
Maintenant lavez et séchez votre bol puis montez les blancs avec quelques gouttes de jus de citron et un peu de sel, en neige ferme.
Ensuite incorporez délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l’aide d’une spatule.
Puis versez votre mélange dans un moule.
Une cuisson au four pendant environ 50 minutes. Surveillez…
A la sortie du four coupez votre gâteau sur deux puis garnissez avec la creme vanille – recette thermomix – puis sur tout le gâteau, laissez un moment au frais, coupez et servez avec un jus pour votre dessert.
Gateau vanille avec thermomix
Avec la recette du Gateau vanille avec thermomix, régalez vous bien … Bon appétit !